Это прилагательное мужского рода единственного числа в краткой форме. Полная форма горячий. Прямое значение слова имеющий высокую температуру, сильно нагретый. В переносном смысле означает страстный, темпераментный, пылкий, порывистый. Также имеет косвенное значение вспыльчивый, легко возбудимый, резкий.
Правильное написание
Слово в соответствии с орфографией русского языка пишется без мягкого знака:
ГОРЯЧ
Неверное написание
горячь, с мягким знаком на конце.
Почему пишется именно так
Шипящий согласный ч на конце обладает фонетической мягкостью, поэтому при написании возникает желание поставить мягкий знак на конце. Однако в соответствии с правилом его в это слове быть не должно. В кратких прилагательных единственного числа мужского рода после шипящих согласных на конце (ж, ч, ш, щ) мягкий знак не пишется. Примеры: горячий горяч, певучий певуч, пахучий пахуч, дремучий дремуч и так далее. Следует отличать краткое прилагательное горяч от наречия горячо. Прилагательное отвечает на вопрос, каков?. Наречие неизменяемое и отвечает на вопрос, как?.