Срок годности

В брокколи больше белка чем в мясе, больше витамина С, чем в цитрусовых. Словом, это чрезвычайно полезный овощ с большим содержанием микроэлементов и полезных веществ. Капуста брокколи давно

Стручковая фасоль – это недозрелые плоды бобов в стручке с толстыми сочными стенками. Этот продукт является неотъемлемой частью рациона людей, придерживающихся здорового образа жизни. В теплый период нет

Несмотря на изобилие продуктов в магазинах, многие хозяйки, как полвека назад, отдают предпочтение домашним заготовкам. Чеснок – приправа не из дешевых. Но собранный на своем огороде, он ценен

Летом и в начале осени садоводы регулярно собирают урожай сладкого болгарского перца. Надо успевать вовремя – ведь от этого зависит сбор следующей партии болгарских перчиков. Когда урожая много

Тыква – большой овощ. Вряд ли ее получится употребить в пищу сразу же целиком. Если цель – сохранить в надлежащем виде оставшуюся часть, уже взрезанную, нужно знать, как

В сезон сбора урожая появляется актуальный вопрос как лучше сохранять на длительный срок овощи. Одним из самых потребляемых овощей в России являются томаты. Сохранить свежие помидоры на зиму

Грибы очень удобный в сочетании с другими блюдами продукт. Не говоря уже о то, что они вкусные и полезные. С приходом осени многие выбираются в лес, для того

Лук порей – один из самых важных овощей для человеческого организма. Здесь полно витаминов и других полезных веществ, которые просто необходимы каждому из нас. Клетчатка, огромное количества белка,

Вырастить свеклу помогают солнце, вода и воздух, но они же зимой и приводят к ее порче. Однако, если следовать правилам, то плоды сберегут сочность и свежесть до ранней

Чеснок является достаточно капризной в хранении культурой. Малейшее отклонение от условий ведет к ссыханию, плесени, проросткам и гниению головок. Опытные хозяйки утверждают: заморозка чеснока позволяет сохранить урожай чуть